De herkomst van Rio Roast.
Afkomstig uit de beroemde Cerrado-regio van Brazilië, bekend om zijn ideale koffiegroeicondities, biedt onze Rio Roast een authentieke smaakervaring. De koffieboeren in deze regio combineren traditionele landbouwpraktijken met moderne technologieën om een duurzame en milieuvriendelijke koffieproductie te bevorderen. Deze koffie, afkomstig van koffieplantages op een hoogte van ongeveer 1.200 meter boven zeeniveau, is doordrenkt met de geest en de rijkdom van de Cerrado-regio. De hoge ligging draagt bij aan de ontwikkeling van de complexe smaakprofielen en de uitmuntende kwaliteit van onze koffie.
Smaakprofiel van Rio Roast.
De Rio Roast belooft een rijke smaakbeleving. Zijn romige textuur en subtiele hazelnoottonen vormen een warm en uitnodigend smaakprofiel. Het wasproces zorgt voor een natuurlijke zoetheid en een gebalanceerde kop koffie met een aangename nasmaak, ideaal voor de ware koffiegenieter.
Zetadvies voor Rio Roast.
Deze koffie kun je heel goed drinken als filter koffie. Wij adviseren het gebruik van een Hario V60. Door de V60 te gebruiken heb je zelf de controle over de koffiestroom. Wij adviseren een ratio van 1:16 te gebruiken. Je kunt ook 1:15 gebruiken, uiteindelijk gaat het erom wat jij zelf lekker vindt! Deze koffie is uiteraard geschikt voor alle zetmethodes. De complexe smaken ontstaan door het fermenteren en zorgen ervoor dat je extra zult genieten van deze koffie.
Specialty Coffee.
